K Food Recipe

  냉이된장국  기본 재료 - 냉이, 된장, 육수용 멸치, 신김치, 김치국물, 쌀뜨물, 다진마늘, 대파  Naengi, rice water, soybean paste, anchovy for broth, minced garlic, green onion, sour kimchi, kimchi soup 손질한 냉이를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.  Cut the cut naengmyeon into bite-sized pieces.  멸치 육수를 사용하면 좋지만 육수가 없을 땐 멸치가루 다시다를 조금 넣어도 됩니다.  된장을 쌀뜨물에 풀어 준비한 육수와 냉이를 같이 넣고 끓여줍니다.  It's good to use anchovy stock, but when there's no stock, you can add a little anchovy powder again. Dissolve soybean paste in rice water and boil it with broth and naengi.  신김치, 김치국물 조금, 다진 마늘, 파를 넣고 부족한 간은 간장이나 소금으로 맞추면 맞있는 냉이된장국이 완성됩니다.  Add sour kimchi, a little bit of kimchi soup, minced garlic, and green onions, and season with soy sauce or salt.    

단짠두부조림 기본 재료 - 두부 1모, 감자전분 2큰술, 간장 3큰술, 맛술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 후추, 다진 마늘  Basic ingredients - 1 tofu, 2 tablespoons of potato starch, 3 tablespoons of soy sauce, 1 tablespoons of tuna fish sauce, cooking wine, 1 tablespoons of sugar, 1 tablespoons of starch syrup, minced garlic, pepper  [ 만드는 방법 ]  [ How to make ]  두부를 썰고 감자전분을 묻혀 주세요.  Slice tofu and coat with potato starch.  기름 두른 팬에 두부를 노릇하게 부쳐주세요. Fry tofu in an oily pan until golden.  간장3, 맛술, 설탕1, 물엿1, 후추, 다진마늘로 양념장을 만들어주세요.  Make the sauce with soy sauce 3, cooking wine, sugar 1, starch syrup 1, pepper and minced garlic.  노릇하게 부쳐진 두부에 양념장을 넣고 살짝 졸여 줍니다.  Add the sauce to the golden tofu and boil it slightly.  매콤한 두부조림과 다르게 바삭한 식감과 단짠 양념이 특징이며, 아이들 반찬으로 좋습니다.  Unlike spicy braised tofu, it features a crispy texture and sweet and salty seasoning and is good for children's side dishes.  #맛있는두부조림, #엄마표요리, #K food, #K food recipe, #Braised tofu,    

미나리 오이무침 미나리 오이무침은 미나리와 오이를 주재료로 하여 간단하게 만들 수 있는 봄에 먹기 좋은 반찬입니다.  Water parsley cucumber seasoned is a good side dish to eat in spring when you can make it simple with water parsley and cucumbers as the main ingredients.  재료 - 미나리 200g, 오이 1개, 식초1, 고추장 1큰 술, 고춧가루 2큰 술, 설탕 1큰 술, 다진 마늘 0.5큰 술, 매실액 1 큰 술, 간장 1큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 1   Material - 2oog of water parsley, one cucumber, vinegar1, 1 big red pepper paste, 2tablespoons of red pepper powder, a large glass of sugar, 0.5 tablespoons of minced garlic, a large glass of plum juice, 1 tablepoon of soy sauce, 1 tablespoon of seasame oil, Sesame seeds 1  <조리 방법>  <how to cook> 오이와 미나리를 세척한 후 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요. 미나리는 4cm길이로 썰어주세요.  Wash cucumbers and water parsley and cut them into edible sizes. Cut the water parsley into 4cm long pieces.  고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 간장, 다진 마늘, 매실액을 넣고 섞어 양념을 만듭니다.  Add red pepper paste, red pepper powder, vinegar, sugar, soy sauce, minced garlic, and plum juice to...

꼬막비빔밥 Cockle Bibimbap [재료] 꼬막 1컵, 간장, 청양고추, 파, 다진마늘, 고춧가루, 설탕, 참기름 [Ingredients] 1cup of cockles, soy sauce, cheongyang red pepper, green onion, minced garlic, red pepper powder, sugar, sesame oil 1. 해감한 꼬막을 한쪽 방향으로 저어 가며 끓입니다. 1. Bring the marinated cockle to a boil, stirring in one direction. 2. 손질한 꼬막을 준비하고 꼬막 무침에 사용할 양념을 준비합니다.  2. Prepare the trimmed cockles and prepare the seasoning to be used for the cockles.  3. 꼬막 양념 재료는 간장, 고춧가루, 참기름, 다진마늘, 청양고추, 파, 설탕을 넣고 잘 섞어 줍니다.  3. For cockle seasoning ingredients, add soy sauce, red pepper powder, sesame oil, minced garlic, cheongyang red pepper, green onion, and sugar and mix well.  4. 양념을 버무린 꼬막을 푸짐하게 돌솥밥 위에 올려 주고 비벼먹으면 맛있어요.  4. It's delicious if you put a lot of seasoned cockles on top of hot pot rice and mix it.  5. 미나리나 상추 깻잎과 같이 먹어도 좋은데 저는 표고버섯 솥밥을 해서 같이 비벼먹었습니다.   5. It's good to eat with water parsley or lettuce perilla leaves, but I mixed it with shiitake mushroom pot rice.    ...

소고기 육전  오늘은 한우로 육전을 만들어 봤는데요. 육전과 곁들여 먹을 파채도 쉽고 맛있게 만들어 볼게요. Today, I made beef pancake with Korean beef. I'll make green onion salad easy and delicious to eat with yukjeon. [재료] 한우불고기, 후추 약간, 소금, 달걀, 다진마늘, 부침가루    [Ingredients] Korean beef bulgogi, pepper, salt, egg, minced garlic, pancake powder. 1. 한우 불고기용으로 고기를 준비했어요. 잡내를 없애기 위해 핏물은 키친타월로 제거하세요.  1. I prepared meat for Korean beef bulgogi. Remove blood with a kitchen towel to get rid 2. 고기에 맛소금과 후추를 뿌려 밑간을 합니다.   2. Season the meat with flavored salt and pepper.  3. 재워둔 고기에 부침가루를 묻혀줍니다.    3. Put pancake powder on th marinated meat. 4. 달걀물에 잘 묻혀준 고기를 기름이 달궈진 팬에 노릇하게 부칩니다.  4. Fry the meat well coated in egg water to a golden color in a pan heated with oil. 5. 육전과 함께 먹을 파채는 채썬 파에 맛소금, 참기름, 고춧가루를 넣어 버무리면 됩니다. 5. For green onion salad to eat with meat pancake, mix it with salt, sesame oil, and red pepper powder in shredded green onion.  

  캡틴 아메리카 브레이브 뉴 월드  캡틴 아메리카: 브레이브 뉴 월드 (절찬 상영중) 개봉 2025.02.12 / 등급 12세 이상 관람가 / 장르 액션, 모험, SF / 국가 미국 / 러닝타임 118분 / 배급 월트디즈니 컴퍼니 코리아 감독 줄리어스 오나 / 출연 안소니 마키, 해리슨 포드, 쉬라 하스, 쇼사 로크머어, 칼 럼블리, 지안카를로 에스포지토, 리브 타일러, 팀 블레이크 넬슨 / 제작비 1억 8000만 달러  대통령이 된 새디우스 로스와 재회 후, 국제적인 사건의 중심에 서게 된 샘이 전 세계를 붉게 장악하려는 사악한 음모 뒤에 숨겨진 존재와 이유를 파헤쳐 나가는 액션 블록버스터입니다. 샘 윌슨 (안소니 마키) 슈퍼 혈청을 맞지 않은 히어로  썬더볼트 로스 (해리슨 포드) 장군에서 대통령이 된 비밀을 가지고 있는 사람  호아킨 (대니 라미레즈) 2대 팔콘  스턴스 (팀 브레이크 넬슨) 천재과학자이자 악당   루스 (쉬라 하스) 전직 위도우, 현직 VIP안전 보좌 요원 전체적으로 큰 기대를 하지 않고 갔는데 마블 시리즈를 다 보지 않은 사람이라도 이해하기 쉬운 스토리와 2시간이 지루하지 않을 만큼 볼거리도 풍부했고 레드 헐크와의 액션씬, 빌런 스턴스의 음모가 과연 무엇일지 계속 예측하면서 흥미진진하게 보았습니다. 개봉이후 네이버 평점은 8.67 저의 개인적인 평점은 9.3 입니다. 방학중인 초등 6학년 아이와 재미있게 보기 좋았으며 시간 가는 줄 모르고 즐겁게 보았습니다. ㅋㅋ 이정도면 9점 이상이 아깝지 않다 싶어요. 화려한 볼거리를 위해서라도 꼭 극장에서 관람하시길 추천드리며 엔딩크레딧 이후 계속 기다리다 보면 쿠키 영상 있으니 꼭 보고 나오세요 . 성질 급한 사람은 못 기다릴정도의 시간이지만 쿠키영상 안보면 디저트 안 먹은 느낌이 들어서 쭉 참고 보고 나왔어요. ㅋ 캡틴 아메리카 브레이브 뉴 월드 강추합니다.   

                  두부조림Braised tofu  안녕하세요. 오늘은 국민반찬 두부조림을 맛있고 간단하게 만들어볼게요. 따뜻하고 짭조롭한 두부조림은 맛있게만 만들면 밥도둑이 따로 없는데요. 간단하지만 맛있을 수 밖에 없는 저만의 비법을 공유할게요. ^^*   Hello. Today, I'm going to make a delicious and simple braised tofu. I will share my secret recipe that is simple but can't help but taste good. ^^* [재료]    두부 1모, 소금, 고춧가루, 간장, 맛술, 버섯, 양파             다진마늘, 다진파, 설탕, 후추, 멸치액젓, 물   [ingredients] 1 tofu, salt, red pepper powder, soy sauce,                         cooking wine, mushrooms, water                     onions, minced garlic, minced green onions,                        sugar, pepper, anchovy sauce 1. 두부를 썰어 키친타월로 물기를 제거하고 맛소금으로 밑간을 해주면 간이 더 잘 됩니다.  Cut tofu, remove moisture with a kitchen towel,...