돼지고기 수육 맛있게 삶는 법 (Bossam - Boiled Pork )
김장김치와 돼지고기 수육 안녕하세요. 오늘은 맛있게 수육 삶는 법에 대해서 알려드릴게요. 김장김치를 담으면 수육이 빠질 수가 없지요. 이번에도 친정에 가서 김장을 돕고 맛있게 수육을 삶아 먹었는데요. 야들하게 간도 딱 적당하게 삶는 저희집만의 수육 맛있게 삶는 비법을 알려드릴게요. ^^* Hello. Today, I'm going to teach you how to cook delicious boiled park. [ 재료 ] 돼지 앞다리살 or 삼겹살 1근, 양파 반개, 대파 한개, 후추 통마늘 7개, 생강 1개, 커피가루, 된장, 소주, 월계수잎, 새우젓 [Ingredients] Pork front leg meat or pork belly 1 root, half onion, one green onion, pepper 7 whole garlic, 1 ginger, coffee powder, soybean paste, soju, laurel leaves, salted shrimp 수육 맛있게 삶기 1. 먼저 고기가 잠길만큼 물을 넉넉히 부어주세요. 1. First, pour enough water to soak the meat. 2. 재료중에 눈에 띄는 게 보이시나요? 빙고 생강입니다.^^ 생강을 넣고 안넣고에 따라서 맛의 차이가 분명 있으니 다른 야채는 생략해도 생강은 꼭 넣어주세요. 양파, 대파, 마늘, 월계수잎은 다 넣으면 좋으나 한 두가지 빠져도 상관없습니다. 2. Do you see any of the ingredients that stand out? It's bingo ginger.^^ There is a clear difference in taste depending on whether you add ginger or not, so make sure to add ginger even if other vegetables or...