달콤 짭짤한 콩자반, Sweet and salty bean jaban, Kongjaban

콩자반

 

오늘은 달콤하고 짭짤한 콩자반을 만들어볼게요^^

Today, I'm going to make sweet and salty bean jaban^^


재료- 검은콩200g, 간장 4, 설탕 2, 올리고당 2, 식용유 

Ingredients- 200g black beans, soy sauce 4, sugar 2, oligosaccharide 2, cooking oil


콩을 깨끗이 씻고 3시간 정도 물을 넣어 불려주세요. 

Wash the beans thoroughly and soak them in water for about 3 hour.


냄비에 불린 콩과 물을 그대로 넣어주세요. 

Add the soaked beans and water to the pot as it is.


여기에 껍질이 윤기날 수 있게 식용유 1스푼을 넣고 팔팔 끓여주세요^^

Add 1 tbsp of cooking oil to make the skin shiny and boil it^^


간장 4, 설탕 2, 올리고당 2 넣고 끓이다가 물이 어느정도 줄어들면 

맛있는 콩자반이 완성됩니다.   

4 soy sauce, 2 sugar, and 2 oligosaccharides boil it when the water boils down to certain extent, you can make delicious Kongjaban. 




이 블로그의 인기 게시물

돼지고기 수육 맛있게 삶는 법 (Bossam - Boiled Pork )

이미지
김장김치와 돼지고기 수육 안녕하세요. 오늘은 맛있게 수육 삶는 법에 대해서 알려드릴게요. 김장김치를 담으면 수육이 빠질 수가 없지요. 이번에도 친정에 가서 김장을 돕고 맛있게 수육을 삶아 먹었는데요. 야들하게 간도 딱 적당하게 삶는 저희집만의 수육 맛있게 삶는 비법을 알려드릴게요. ^^*   Hello. Today, I'm going to teach you how to cook delicious boiled park.  [ 재료 ]  돼지 앞다리살 or 삼겹살 1근, 양파 반개, 대파 한개, 후추  통마늘 7개, 생강 1개, 커피가루, 된장, 소주, 월계수잎, 새우젓    [Ingredients] Pork front leg meat or pork belly 1 root, half onion, one green onion, pepper 7 whole garlic, 1 ginger, coffee powder, soybean paste, soju, laurel leaves, salted shrimp 수육 맛있게 삶기 1. 먼저 고기가 잠길만큼 물을 넉넉히 부어주세요.  1. First, pour enough water to soak the meat.  2. 재료중에 눈에 띄는 게 보이시나요? 빙고 생강입니다.^^  생강을 넣고 안넣고에 따라서 맛의 차이가 분명 있으니 다른 야채는 생략해도 생강은 꼭 넣어주세요.  양파, 대파, 마늘, 월계수잎은 다 넣으면 좋으나 한 두가지 빠져도 상관없습니다. 2. Do you see any of the ingredients that stand out? It's bingo ginger.^^ There is a clear difference in taste depending on whether you add ginger or not, so make sure to add ginger even if other vegetables or...
자세한 내용 보기

쑥갓 두부 무침 Seasoned mugwort tofu, 엄마표요리 Mom's cooking

이미지
  쑥갓 두부무침  오늘은 단백질 식이섬유 비타민이 풍부한 전직 대통령들도 좋아하셨다는 반찬 쑥갓 두부무침을 만들어 볼게요.  Today, we will make a side dish called mugwort tofu seasoned with protein, fiber, and vitamins that even the former presidents liked. 재료 - 두부 한모, 쑥갓 300g, 다진 마늘, 간장, 소금, 설탕, 참기름, 통깨   Ingredients - 1 Tofu, 300g mugwort, minced garlic, soy sauce,m salt, sugar, sesame oil, sesame seeds.  두부를 절반 잘라 끓는 물에 2분 정도 데쳐주세요.  Cut tofu in half and blanch it in boiling water for 2 minutes.  소금을 넣고 끓인 물에 쑥갓을 넣고 살짝 30초 정도 데칩니다.  Blanch the crown daisy in the boiling water for about 30 seconds.  데친 쑥갓은 찬물에 헹구고 물기를 짜주세요.  Rinse the blanched crown daisy in cold water and squeeze it out.  데친 두부는 면포로 물기를 짜고 으깨주고 쑥갓도 먹기 좋은 한 입 크기로 잘라주세요.  Squeeze the blanched tofu with cotton cloth and cut the crown daisy into bite-sized pieces.  으깬 두부와 쑥갓을 넣은 볼에 간장1, 설탕 1/4, 다진 마늘, 참기름을 넣고 조물조물 무치고 통깨를 뿌려주면 맛있는 쑥갓 두부무침이 완성됩니다.  여기서 부족한 간은 소금을 사용하고 설탕은 약간만 넣어야 훨씬 맛이 좋아져요^^ Put soy...
자세한 내용 보기

블로그스팟으로 구글 애드센스 광고 쉽게 승인하는 방법

이미지
구글 애드센스 광고 승인 메일     애드센스 광고 승인 메일 몇 번의 시행착오 끝에 저 드디어 어제 애드센스 광고 승인 메일을 받았습니다. ^^  (위에 사진 첨부한 것처럼) 너무 기쁘고 좋은데 받고 나니 그렇게 또 허무합니다. 복잡 미묘한 감정이네요 ㅋㅋ 그래도 일단 승인 메일을 받고 성공했으니 매번 실패하고 좌절한 마음 겪을 때 보다는 백번 천번 좋네요. 왜 애드고시 애드고시 하는지 이번에 제대로 실감했습니다. ㅋㅋ 저는 5번 떨어지고 붙은 케이스입니다. 떨어지는 과정 속에서 알게 된 소중한 경험들을 아직 승인을 받지 못한 분들에게 조금이라도 도움이 되고자 하는 마음에 바로 후기를 써봅니다. 제 후기가 꼭 정답은 아니겠지만 이대로만 하면 더 빨리 헤매지않고 승인을 받을 수 있을까 싶습니다. 그럼, 구글 애드센스 광고 승인 쉽게 받는 방법 알려드릴게요.  1. 1000자 이상 쓰는 걸 추천드립니다. 저는 1500자에서 2000자로 글을 작성하였습니다. 1000자 정도로 작성했을 때 떨어졌거든요. 아무래도 글이 장문일때 가치가 높은 글로 평가하는 거 같습니다.  2. 글을 작성할 때 보면 구글이 좋아할 만한 서식으로 작성하라고 많이들 그러시는데 저는 그런 건 모르겠고 그냥 서론 본론 결론 형식으로 글을 썼습니다. 서론 부분이 인사글 정도 본론에서는 주요 본문이라고 보고 결론에서는 마지막으로 강조 반복 정리하는 마무리 글을 썼습니다.  3. 요새 AI 많이 사용하잖아요. 구글 챗GPT부터 다양하게 많겠지만 처음에 아무것도 몰랐을 때 네이버에서 많이 알려주는 대로 그냥 그대로 복사 붙여넣기해서 제출했는데 결과는? 바로 탈락했어요. 그 뒤로는 참고용 정도로만 사용하고 시간이 걸려도 직접 글을 작성했습니다.  4. HTML 형식으로 바꾸고 복사 붙여넣기도 해보았는데 저의 경우는 가치없는 글로 떨어졌어요. 아무래도 복사 붙여넣기가 문제인 거 같습니다. 글을 작성하고 하루 한 개 정도 올렸으며 총 1...
자세한 내용 보기